¡Queremos panes y tortas!

02.03.2021 00:39, Canal de Ventas DIgitales cig

¿Diagnosticado con diabetes o pre-diabetes?

¿Evitando carbohidratos y azúcares refinados por obesidad, sobrepeso, hipertensión, estados inflamatorios, enfermedades cardiovasculares y otras metabólicas?

¿Cómo usar la carga glucémica a nuestro favor?


La forma práctica para evaluar la calidad de lo que comemos y su impacto en nuestro cuerpo es clasificar los alimentos

La carga glucémica CG es la medida de elevación de la glucosa en sangre después de comer un alimento, que se calcula multiplicando el índice glucémico IG por los gramos de carbohidratos de una porción de comida


Si queremos comer pan y tortas sin que se dispare la glucosa ni la insulina lo mejor es comprar los que se elaboran con ingredientes de baja carga glucémica

Los alimentos de alta carga glucémica en su mayoría se componen de azúcares simples, como dulces, chucherías o cereales refinados, que tienen escasa cantidad de fibra





MayaLowCarb selecciona concienzudamente ingredientes con baja carga glucémica

➤ Los diabéticos o personas con enfermedades metabólicas, sus familias y amigos, durante años, vivimos la experiencia de tener en casa un medidor de glucosa en sangre y abastecernos de tiras reactivas y lanceteros para pinchar el dedo y sacar una gota de sangre

▷ También aquellos con una dieta baja en carbohidratos o keto tienen su kit, dispuestos a sacrificar una gota de sangre para comprender sus resultados con el patrón alimentario

➤ Cuando comemos alimentos con baja carga glucémica CG los niveles de glucosa en la sangre no se elevan mucho, lo hacen lentamente y promueven un mejor control de la liberación de insulina, disminuyendo la estimulación del páncreas 

▷ Cuando me compras un producto preparado con ingredientes específicamente elegidos para no subir los niveles de azúcar en sangre ni los de insulina y con alta densidad nutricional me convierto en tu mejor aliada



Sabrosos sabores dulces y salados

✰ Mi toque especial es la sustitución de ingredientes convencionales de pastelería y panadería por opciones con la más baja cantidad de hidratos de carbono con los cuales recrear sabores dulces o salados distintivos

✰ La magia está en que he alcanzado la experticia y técnica para combinar gustos, crear aromas, obtener texturas y consistencias, encontrar el sabor perfectamente equilibrado, logrando que nuestros productos no resulten hostigantes ni con retrosabor

✰ Descubrirme en un universo en el que podía cocinar preparaciones saludables y nutritivas pero con buen sabor tuvo para mí alto valor y fue el único motivo por el que captó mi atención




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Antójate, disfrútalo y vuelve por más

MayaLowCarb Pastelería y Panadería baja carga glucémica
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