Promo Base Pizza + Crema Brone Broth

Promo Base Pizza + Crema Brone Broth

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¡A todos nos gusta comer pizza! Ya no tienes que renunciar a ella para que no se suban tus niveles de glucosa

✚ Compra una base y vuélvete loco agregándole los toppings e ingredientes de tu predilección. Para reemplazar el almidón de la harina refinada mis bases se preparan con harinas de almendra y de verdura, brócoli y coliflor, con baja carga glucémica CG

✚ Con esta promoción lleva 2 cojines de base de caldo de hueso congelado o una de nuestras cremas Bone Broth, con baja carga glucémica y alta densidad nutricional



Para los que no le ponen precio a su salud y valoran por qué pagan más por nuestras bases

Nuestras bases se hacen con harina de almendra y de vegetales, brócoli y coliflor, fermentadas en salmuera, que no contienen gluten

 Las almendras cuestan 4 veces más que la harina de otros cereales, 8 veces más que la integral y  15 veces más que la harina de trigo

 Esas harinas entre más baratas contienen más alta cantidad de carbohidratos

 Las harinas que usamos son las que tienen considerablemente más baja carga glicémica CG

 En las recetas con harinas de almendra y coco se sustituye parte de agua por claras de huevo, una óptima proteína que cuesta más que el agua

 El brócoli cuesta 1.5 veces más que la harina de trigo y la coliflor cuesta 3 veces más 


¿Cuántos carbohidratos netos contiene 100gr de las siguientes harinas?

  • Harina de brócoli 4 gr
  • Harina de coliflor 4 gr
  • Harina de almendras: 9 gr
  • Harina de coco: 23 gr
  • Harina de avena: 57 gr
  • Harina de garbanzos: 58 gr
  • Harina de quinua: 64 gr 
  • Harina de trigo: 72 gr 


Copiamos una forma de comer verduras, de hace 20.000 años, que te garantizamos te enamorará

▷ Mi equipo se ha esforzado y logrado conseguir harinas de verduras de brócoli y coliflor fermentadas en salmuera para capturar sabores y aromas interesantes y sabrosos, eliminando su gustillo amargo y olor intenso azufrado

▷ Con nuestros productos comerás verduras con texturas y sensaciones novedosas que estamos seguros enriquecerán tus preferencias


Nuestros ingredientes son de primera calidad

➢ Huesos seleccionados

▷ Los huesos de res y ternera que usamos son productos Koller, de ganaderías aprobadas de Cundinamarca y Boyacá, con los más altos estándares de calidad

▷ Los huesos de cabeza de pescado son productos Hipermarfish, de la mejor pesca a la mesa


 Verduras fermentadas en salmuera 7 días

 Una milenaria técnica que potencia las propiedades, el sabor, la textura y los matices de las verduras, con la que logramos una calidad final óptima de nuestros productos

 Obtenemos un máximo rendimiento con la justa cantidad de sal marina

 El sodio es vital en nuestro cuerpo para funciones neuronales y musculares. También para controlar la presión arterial y el volumen sanguíneo 

 Es el exceso de sodio en tu dieta, durante un largo período de tiempo, el causante de hipertensión

 Las verduras fermentadas en salmuera pierden sus propiedades flatulentas y pueden consumirse sin que causen molestias digestivas y abdominales


Cocción lenta

 La cocina a baja temperatura es la aplicación científica derivada de la investigación comprobada de que al someter los alimentos a determinadas temperaturas, durante largos períodos de tiempo, se transforman, potenciando sus propiedades y consiguiendo texturas y sabores muy agradables

➢ Nuestras ollas de cocción lenta tienen un recubrimiento interior de porcelana y un termostato para controlar temperaturas constantes durante largos períodos de tiempo


No improvisamos

➮ Yo misma hago varios de mis insumos, como la harina de almendra, moliendo la almendra entera, para garantizar la calidad del ingrediente y su frescura

➮ Sé exactamente que lleva y me aseguro que no ha sido mezclada con maicena o azúcar pulverizada ni conservantes para rebajarlos


Experticia y dedicación

➮ Prepararles los productos que me compran exige familiarizarme con ingredientes nuevos para sustituir la harina de trigo y el gluten

➮ Por ejemplo, las harinas de almendra y de coco, que son sin gluten, tienen propiedades diferentes a las de la harina convencional

➮ Se requiere experiencia en utilizarlas para lograr texturas, consistencias y sabores que siempre van a querer repetir



¡El caldo! La cocina de la abuela en la edad moderna

✓ La ciencia valida lo que sabían nuestras abuelas: el mágico caldo tiene poder sanador 

✓ Con mi equipo retomamos la receta tradicional de nuestras abuelas, bisabuelas y tatarabuelas y lo llevamos a tu mesa 


Nuestra base de caldo de hueso congelada

✔ Cocinada con huesos de res, ternera y cabeza de pescado

✔ Con verduras fermentadas en salmuera 7 días

✔ Cocción lenta de 48 horas

✔ Especias que realzan los sabores


Los mejores momentos para comer nuestros productos

 Come pizza con nuestras bases en tu dieta diaria, como desayuno, almuerzo, comida, medias nueves, onces y en cualquier momento del día

 Incluye también nuestras base de caldo de hueso congelada y sopas en desayuno, almuerzo, cena y a la hora del día que te apetezca un buen sorbo calientito, con sabor increíble, con baja carga glucémica y alta densidad nutricional



Bases de pizza

Nuestras bases de pizza se conservan durante varios días guardandolas en el congelador, en bolsas plásticas, con especial cuidado de extraer todo el aire

‣ El base puede guardarse entero o, mejor aún, cortada en porciones y distribuidas en las bolsas

‣ Distribuye las porciones de base según la cantidad que creas que vas a comer por porción

‣ Descongela a temperatura ambiente

‣ Calienta en microondas


Cojín base de caldo de hueso congelado

‣ Mantener el cojín, cerrado, en el congelador hasta por 2 meses después de comprarlos

‣ Evitar descongelar en microondas 

‣ Diluya en agua, como base de consomé y sopas

‣ Caliente al fogón, temperatura media a baja, evitando hervor


Cremas Bone Broth

‣ Conservar en el refrigerador, en el envase, cerrado, hasta 5 días después de comprarlos

‣ Evitar descongelar y/o calentar en microondas

‣ Caliente al fogón, temperatura media a baja, evitando hervor



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Precio normal $23,000

Precio normal $23,000

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Precio normal $17,000

Precio normal $15,000

Precio normal $13,000

Precio normal $15,000

Precio normal $15,000

Precio normal $15,000

Precio normal $15,000

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