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Soy artista culinaria y maestro de música
✰ Armonizo estas expresiones artísticas creando mis propias recetas
✰ No solo saludables sino con ingredientes con la más baja carga glucémica
✰ Mi toque especial es llegar al punto óptimo de sabor y deleitarlos
Los compran
➲ Diabéticos y pre-diabéticos
➲ Para dietas sin gluten, bajas en carbohidratos o keto
➲ Con recomendación nutricional baja en carbohidratos y azúcares refinados por obesidad, sobrepeso, hipertensión, estados inflamatorios, enfermedades cardiovasculares y otras metabólicas
Sabrosos sabores dulces y salados
✰ Sustituyo ingredientes convencionales por opciones con la más baja cantidad de hidratos de carbono y recreo sabores dulces o salados distintivos
✰ La magia está en la experticia y técnica para combinar gustos, crear aromas, obtener texturas y consistencias, encontrar el sabor equilibrado, sin que resulten hostigantes ni con retrosabor
✰ Descubrirme en un universo en el que podía cocinar preparaciones saludables y con buen sabor fue el motivo que captó mi atención
¿Qué nos hace diferentes y únicos?
➭ La sensibilidad al aumento de los niveles de glucosa en sangre o de producción de insulina son nuestra concentración al momento de prepararles los productos que nos compran
➭ Hay opciones saludables que reemplazan la harina de trigo por otras harinas como la de avena o la de garbanzo, pero nuestra diferenciación es que usamos los ingredientes más bajos en carbohidratos, como las harinas de almendra o de coco
¿Cuántos carbohidratos netos contiene 100gr de las siguientes harinas?
